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人间烟火气 最抚凡人心 -——第九届跳蚤市场

时间:2023-07-04 | 作者:护理部 | 来源:

2023年7月4日,镇江市精神卫生中心举办“清凉一夏”职业康复技能展示暨第九届跳蚤市场美食街活动。

在精神健康领域,职业康复长期以来被认为是精神性疾病治疗和康复的重要手段和方法。本次职业康复技能展示,各科患者从讨论美食品种到购买原料,从如何做到色香味到安全卫生,从成本测算到售卖定价,患者们忙得不亦乐乎。

一锅香甜细糯的赤豆糊,糯糯的红豆沙与藕粉交融,撒上淡淡的桂花,飘香吸人!清凉一夏,从遇到一份凉面、凉皮开始,一碗酸酸辣辣的凉皮就是夏天的标配。一碗冒着热气的馄饨许是这人间最温暖的烟火气,薄薄的馄饨皮包裹着嫩滑多汁的馅,让你吃过一次就念念不忘。钵钵鸡、绿豆汤、关东煮、冰粉、爆汁烤肠、红烧鸡爪......面对各式各样、琳琅满目的美食,购买者忍不住称赞:小吃品种类多、味道好,世间万物繁华,唯美食不可辜负!

职业康复是为精神障碍患者完全回归社会、重新就业或者变换岗位进行的针对性训练,比如烹饪、烘焙、收银、清洁、电脑操作等。职业康复对精神障碍患者获得或保持适当的职业非常重要,是目前最理想的康复方法之一。