【科普园地】身有瘀血，百病丛生，血瘀体质怎么吃？

中医养生主张因人、因时、因地制宜，总的原则是协调阴阳、顺应自然、谨慎起居、通畅经络、形神共养。

今天我们一起来了解一下血瘀体质如何调养。血瘀体质是指当人体脏腑功能失调时，易出现体内血液运行不畅而成瘀血内阻的体质，常表现面色晦黯，皮肤粗糙呈褐色，色素沉着，或有紫斑，口唇黯淡，舌质青紫或有瘀点，脉细涩。

调养宜忌

宜选用具有调畅气血作用的食物，如山楂、醋、玫瑰花、桃仁、黑豆、油菜等。可少量饮用黄酒，醋可多吃。少食收涩、寒凉、冰冻之物，如乌梅、柿子、石榴、苦瓜，高脂肪、油腻食物也要少吃，如蛋黄、虾、猪头肉、奶酪等。

食物举例

（1）山楂：具有消食化积、行气散瘀的功效，能够改善血瘀质血液凝滞的状态。

（2）玫瑰花：具有理气解郁、和血行血的功效，常食之有助于改善血瘀质面部色斑、皮肤暗滞。

（3）黑木耳：具有和血活血、益气健脑的功效，适合血瘀质者长期食用。

药膳举例

（1）山楂桃仁露

原料：鲜山楂 1000g，桃仁 100g，蜂蜜 250g。

制作：山楂切开，与桃仁一起倒入砂锅中浸泡 1 小时，大火煮沸后改小火慢熬 1 小时，滤出头汁一碗，再加冷水如前法煎出二汁一碗，将头汁、二汁一起倒入瓷盒中再加入蜂蜜，瓷盒加盖，隔水蒸 1 小时后，冷却，装瓶盖紧。每日 2 次，每次 1 匙，饭后开水冲服。

效用：活血化滞，健胃消食。适合血瘀质有胸痹心痛倾向者日常食用。

（2）田七（三七）猪蹄筋汤

原料：猪蹄筋300g，花生50g，黄豆50g，田七粉10g，料酒、盐适量。

制作：将猪蹄筋、花生、黄豆洗净，锅中倒入适量清水，放入猪蹄筋、花生、黄豆、料酒；大火烧开后，转小火煮2小时，加入田七粉，再煮10分钟；出锅前加适量盐调味即可。

效用：田七具有活血养血散瘀、提高免疫力的功效。蹄筋味甘，性温，入脾、肾经，可益气补虚。

如您有体质调理需求，欢迎到中医科就诊咨询。